商品详情
生豆 | 馬拉威-藝伎 | 日曬
※ 品種:藝伎 (Geisha)
※ 產地：馬拉威密蘇庫 Misuku Mountain- Malawi
※ 海拔：1900-2200M
※ 處理法：日曬
※ 風味:花香、熟果香、橘子、莓果、蜂蜜、哈密瓜、蜜李甜感、酸度柔和
這款來自馬拉威密蘇庫山的藝伎咖啡擁有獨特的風味與資訊：
- 產地特色：密蘇庫山位於馬拉威北部，海拔1700-2300公尺，擁有風化母岩、深棕暗紅黏土及砂質土壤，適合阿拉比卡咖啡生長。
- 品種背景：藝伎咖啡最早來自衣索比亞，後來在巴拿馬發揚光大。馬拉威的藝伎品種因其高海拔與獨特氣候，展現出細膩的花香與甜感。
- 處理法影響：日曬處理法讓咖啡果肉與種子長時間接觸，增強了水果風味與甜感，使其帶有橘子、莓果、哈密瓜、蜜李的層次。
- 市場與認可：馬拉威雖然是非洲較小的咖啡產國，但其精品咖啡逐漸受到關注，並在國際精品咖啡協會（SCAA、SCAE）年展中推廣。
馬拉威位於東非南部的內陸國北接坦尚尼亞、西臨尚比亞，東接莫三比克;而馬拉威Geisha種，主要由Misuku高海拔產區所栽種。馬拉威屬不靠海的內陸國，國土北部到中部東接坦尚尼亞的部份，是一片廣大的馬拉威湖天然疆域、這個湖甚至延伸到與莫三比克交接處;西邊鄰國是尚比亞;馬拉威由東部往南一直到西部，都跟莫三比克接壤，馬拉威屬於東非洲精品咖啡協會的一員，在每年的大型展覽，東非洲精品咖啡協會都會設攤推廣,因此,逐漸有了曝光度。
【購買事項】
📌超商限重5公斤。麻煩最多購買5公斤，超過請拆單或選宅配。
📌生豆用食品級真袋包裝，可有效維持生豆品質；但運送過程難免碰撞漏氣，還請包涵。
📌咖啡生豆為農產品，每一批次進貨不盡相同，會因每年氣候變化而有點差異，也會有一定百分比例瑕疵豆，就算是同批次每袋也會有些許差異。
📌新鮮生豆採接單分裝，如有缺貨會另行通知也有取消訂單的權利。
【生咖啡豆】非洲 馬拉威 密蘇庫 藝伎 | 日曬
TWD $660 ~ 3,300