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巴西 星河莊園 卡圖卡伊 日曬
Brazil Fazenda Rio Brilhante Catucai Natural
海拔｜1,150m
處理法｜日曬
等級｜NY2/3
品種｜Catucai
風味 : 莓果、紫葡萄、橘子、甜可可、堅果，Body飽滿柔順
星河莊園是巴西最大的咖啡農場，也是世界大型的咖啡農場之一，佔地達到2350公頃，幅員遼 閣令人嘆為觀止。
莊園的主人InacioCarlosUrban先生，1984年來到喜拉朵，毅然買下這塊土地，開啟了FazendaRioBrilhante的咖啡偉業。
Inacio對咖啡種植有著自己的堅持，他巧妙地將傳統農業智慧與現代科技相結合，每一季都會 測試士壤品質、樹木健康狀況，以評估並制定下一步的環境照料計畫。對品質的不懈追求、專業 化的生產流程、以及對永續經營的承諾，是農場主Inacio的經營理念。而家族的第二代， Inacio的兒子們，便自小開始培養對精品咖啡的熱情，成長階段開始耳濡目染農場事務，一步 步承接爸爸的經營理念，目前正輔助農場的日常運作。星河莊園在追求創新道路上，Inacio的 兒子們熱衷尋找新興咖啡品種，積極引進Arara和Paraiso等新品種，進行深入研究，以探討風味品質與抗病性如何實現共存共榮的可能性，為莊園開關不同的美味藍圖。
*卡圖卡伊（Catucai）：是Catuai和Icatu的雜交品種，有黃色和紅色兩種顏色，抗病力優異，並以高生產力與美味兼具而聞名，近年COE賽事中屢屢拿下佳績。
【購買事項】
📌超商限重5公斤。麻煩最多購買5公斤，超過請拆單或選宅配。
📌生豆用食品級真袋包裝，可有效維持生豆品質；但運送過程難免碰撞漏氣，還請包涵。
📌咖啡生豆為農產品，每一批次進貨不盡相同，會因每年氣候變化而有點差異，也會有一定百分比例瑕疵豆，就算是同批次每袋也會有些許差異。
📌新鮮生豆採接單分裝，如有缺貨會另行通知也有取消訂單的權利。