商品详情
生豆 | 衣索比亞-西達摩 TOP G2 | 日曬
※ 品種 : Heirloom 原生種
※ 產地：Sidamo bombe 衣索比亞 西達摩 邦貝產區
※ 處理廠：Bombe drying Mekuria
※ 海拔：1900-2100公尺
※ 處理法：日曬
※ 等級 : G2
※ 瑕疵率：3 %左右
※ 含水率：約 11.5%
※ 杯測分數 : 84分
※ 風味 : 果汁感、藍莓、黑醋栗、明亮甜度高、酸度平衡細緻、香純濃郁，回甘溫潤
※ 麻布袋為 30公斤裝內含GP袋
農場和生產者的歷史：
Sidamo Bombe G2 日曬等級咖啡是在 Bombe 乾燥站加工。 Bombe 得名於 Sidama 地區的 Bombe 山脈，位於 Bombe 乾燥站以南。 美麗的邦貝山谷這裡有鬱鬱蔥蔥的綠色植被，其中還有很多原生品種的咖啡樹。 在這裡，農民種植他們的咖啡樹，並親手採摘他們的勞動成果並送往加工站。
西達摩 Bombe 精心挑選成熟櫻桃製成。 櫻桃在收到時首先會被漂洗，以去除任何劣質櫻桃，然後在非洲床上乾燥 14 至 18 天精製而成
在西達摩邦貝提供咖啡櫻桃的農民，他們是分佈在美麗的邦貝山脈各個地區，約有667 名生產農民組成一個咖啡生產合作社。
【購買事項】
📌超商限重5公斤。麻煩最多購買4公斤，超過請拆單或選宅配。
📌生豆用食品級真袋包裝，可有效維持生豆品質；但運送過程難免碰撞漏氣，還請包涵。
📌咖啡生豆為農產品，每一批次進貨不盡相同，會因每年氣候變化而有點差異，也會有一定百分比例瑕疵豆，就算是同批次每袋也會有些許差異。
📌新鮮生豆採接單分裝，如有缺貨會另行通知也有取消訂單的權利。