商品详情
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生豆名稱：日曬花貝果娜 / 紅圈計畫 / 西達摩 / 水洗首選G1
風 味：玫瑰花、紫羅蘭、百香果、葡萄、蘋果、杏桃、水果甜
國 / 州 / 區 / 鎮：Ethiopia 衣索比亞 / Sidama 西達馬 / Sidamo西達摩
村 鎮：Arbegona 花貝果娜村
處理法：Natural 日曬
等 級：TOP GRADE 1 頂級 G1
品 種：74158
遮蔭樹：衣索比亞原始林
海 拔：2237 masl
含水率：10.1 %
密 度：765 g/L
水活性：0.54 aw
土 壤：紅棕色肥沃土
🔥 建議烘焙：請珍惜這為數不多的夢幻生豆，建議使用溫馴的熱能來將這支生豆催熟，整體熱能勿慢勿快，每分鐘升溫10 – 13攝氏度是解鎖她的密碼，若你喜歡鮮甜花香，AGTRON可淺至90，但若你愛甜膩口感，烘至AGTRON 85上下則令人回味無窮，但如此夢幻的她，還是建議自己找到適合的烘焙口感。
【生咖啡豆】日曬 花貝果娜 | 紅圈計畫 | 日曬 | 西達摩 | 新批次 | TOP G1
TWD $510 ~ 15,300