商品详情
👍【衣索比亞 耶加雪菲 艾瑞莎/艾瑞嘉 G1】
烘焙度：淺烘
處理法：水洗
國家：衣索比亞
產區：耶加雪菲 Yirgacheffe
海拔：1800-1950m
年雨量：1800-2000公厘
處理方式：水洗
分級標準：G1
品種：Heirloom
風味：入口即可感受到清新的香橙、柑橘、萊姆香 氣、花香、白葡萄、餘韻則是甜美的桃子夾 帶著橙花的香氣、是一支甜美多汁的經典艾瑞莎。
艾瑞嘉（Aricha）處理廠是耶加雪菲最著名的處理廠之一，就位於艾瑞嘉小區（Aricha kebele），本名是Idido，原屬衣索比亞著名生豆商阿杜拉巴格希（Abdullah Bagersh）所有，不過現在處理廠已經易手，名稱也改為當地地名，就叫艾瑞嘉。處理廠雖然易主，不過霧谷的艾瑞嘉仍然是許多烘豆師心目中最經典的處理，附近地區所生產的咖啡，被視為衣索比亞最傑出的。約有700個小農家會將採收後的櫻桃送處理廠，新鮮的櫻桃立刻稱重、登記，處理廠直接將酬勞付給農民。
【購買注意事項】
重量：227公克(半磅)
成份：100%新鮮烘焙咖啡豆
製造地：台灣
烘焙日期：見包裝上標示
保存期限：12個月
建議賞味期限：自開封起30天內，以確保咖啡豆的新鮮與品質。
磨粉服務：為保持咖啡豆新鮮，建議沖煮時再研磨。若仍需此磨粉服務，請在訂購時備註沖煮器材，以便調整磨粉粗細。另咖啡豆屬天然農產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。