商品詳情
👍【巴拿馬 花蝴蝶 100% 瑰夏/藝伎 厭氧日曬 ASD 】
Panama Florsa 100% Geisha 1600 ASD
烘焙度:淺烘
國家:巴拿馬 (Panama)
產區:Chiriqui
海拔:1,600公尺
品種:100%藝妓/瑰夏Geisha
年雨量:約2000 mm
處理法:厭氧日曬處理法
風味:糖漬鳳梨、莓果、百香果法式軟糖、水蜜桃、佛手柑、Choya梅酒
清新脫俗,舞入凡間的花蝴蝶,這次為大家帶來的是ASD批次。
本批次在後製過程中使用了巴拿馬現金競標價格最高的ASD(Anaerobic Slow Dry)日曬處理法,但我們將厭氧的風味強度適當的壓抑與細緻化,避免過度發酵強烈的惱人醬缸味,增添果肉果膠後製迷人的水果酒微妙手感,杯中帶紫,藍莓紫色葡萄飄送誘人,略帶水果酒氣息,佛手柑、水蜜桃與花香仍晰然可見,百轉不只千迴,微醺!
Florsa (Flor de Mariposa) 花蝴蝶為孕育自得天獨厚巴拿馬波奎特產區的恩賜,100% 瑰夏/藝伎品種的精選批次,展現檸檬、水蜜桃、主要是佛手柑、茉莉的馥郁花香氛圍,品嘗一口花蝴蝶,猶如翻飛花叢間的美麗蝴蝶,倘佯於醉人的花香之中,因此得名Flor de Mariposa (簡稱Florsa),亦即花蝴蝶。Florsa花蝴蝶的水洗第一個批次,即勇奪Coffee Review 96分,名列年度30排行榜第15名。數量有限,喜歡的朋友千萬別錯過!與我們一同享受穿花蛺蝶深深見,點水蜻蜓款款飛的高雅風情。
❀風味短評
乾香為糖漬鳳梨、莓果與佛手柑香氣。啜吸時可感受到糖蜜鳳梨、百香果法式軟糖風味,伴隨著水蜜桃、佛手柑與Choya梅酒香氣,甜蜜微醺的細緻瑰夏作品。
【購買注意事項】
重量:227公克(半磅)
成份:100%新鮮烘焙咖啡豆
製造地:台灣
烘焙日期:見包裝上標示
保存期限:12個月
建議賞味期限:自開封起30天內,以確保咖啡豆的新鮮與品質。
磨粉服務:為保持咖啡豆新鮮,建議沖煮時再研磨。若仍需此磨粉服務,請在訂購時備註沖煮器材,以便調整磨粉粗細。另咖啡豆屬天然農產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。