商品詳情
👍【印尼｜蘇拉維西｜蘇洛克莊園 有機黃金曼特寧 /Toraja】
Indonesia Sulawest Toraja Rante Karua Sulotco Estate
烘焙度：中深
產地：印尼 Indonesia
產區：蘇拉維西 Sulawest 托拉查 Toraja 蘭德卡魯瓦 Rante Karua
莊園：蘇洛克莊園 Sulotco Estate
樹種：USDA、LINI.S、S795、Catuway（Catuaí）
海拔：1,600～1,700m
等級：G1
處理法：日曬 Natural
風味：成熟葡萄、莓果、蜂蜜
自17世紀荷蘭人在印尼（Indonesia）蘇拉維西島（Sulawest）開設咖啡種植園後，印尼便逐漸打出世界級阿拉比卡咖啡豆的名氣。由於市場評價高，故此島有印尼珠寶之美名。 托拉查（Toraja）是蘇拉維西島上的一個縣，也是托拉查族的故鄉。1987年，Sulotco Jaya Abadi 公司在托拉查的蘭德卡魯瓦（Rante Karua）山坡上，開設了蘇洛克莊園（Sulotco），佔地1,200公頃，海拔1,600至1,700公尺之間，其中200公頃是自然保護區。 約有1,000,000棵咖啡樹由咖啡種植者種植和飼養，每次收穫後，皆實施收益分享機制：75％的作物分配給農民，25％分配給莊園；農民擁有的部分，以合理的價格供莊園收購，目前已是印尼最大的民營咖啡種植園。 為維護蘭德卡魯瓦山的自然環境與氣候平衡，蘇洛克莊園實施全程有機耕作，選用當地樹種－銀合歡樹（Lamtoro）的葉子餵養綿羊，以羊糞作為肥料，獲得 SDS 及多項有機農業機構認證。
【購買注意事項】
重量：227公克(半磅)
成份：100%新鮮烘焙咖啡豆
製造地：台灣
烘焙日期：見包裝上標示
保存期限：12個月
建議賞味期限：自開封起30天內，以確保咖啡豆的新鮮與品質。
磨粉服務：為保持咖啡豆新鮮，建議沖煮時再研磨。若仍需此磨粉服務，請在訂購時備註沖煮器材，以便調整磨粉粗細。另咖啡豆屬天然農產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。