Product details
生豆 | 衣索比亞-耶加雪菲 特優級 G2 | 日曬
※ 品種 : Heirloom 原生種
※ 產地:Aricha 衣索比亞 艾瑞嘉產區
※ 處理廠:Adorsi 阿朵斯
※ 海拔:1900-2200公尺
※ 處理法:日曬
※ 等級 : 特優級 G2
※ 含水率:11.2%
※ 密度:803 g/L
※ 杯測分數 : +84分
※ 風味:櫻桃果汁感、藍莓、萊姆,草莓香、甜度高、酸度平衡細緻、回甘溫潤
農場和生產者的歷史:
耶加雪菲 Aricha 村周圍附近 約有1000 個小農,他們會將新鮮採摘的咖啡果,運送到位於 耶加雪菲 (Yirgacheffe) 區的 Adorsi 清洗和乾燥站。
Adorsi 清洗和乾燥站建於 2017 年,如今為該地區的小農生產者提供高品質的服務,其中大多數農民在約2公頃的土地上種植咖啡。他們採摘自然成熟的櫻桃,在Adorsi 清洗和乾燥站沖洗乾淨後,然後在高架床上的櫻桃中乾燥 15 至 20 天精製而成。
【購買事項】
📌超商限重5公斤。麻煩最多購買5公斤,超過請拆單或選宅配。
📌生豆用食品級真袋包裝,可有效維持生豆品質;但運送過程難免碰撞漏氣,還請包涵。
📌咖啡生豆為農產品,每一批次進貨不盡相同,會因每年氣候變化而有點差異,也會有一定百分比例瑕疵豆,就算是同批次每袋也會有些許差異。
📌新鮮生豆採接單分裝,如有缺貨會另行通知也有取消訂單的權利。
【生咖啡豆】衣索比亞 耶加雪菲 艾瑞嘉 特優級 G2 | 日曬
TWD $390 ~ 1,950