Product details
超商取貨最高5公斤，超過5公斤請選宅配購買！！
生豆介紹：
這無疑是世界上最頂級的咖啡之一，花貝果娜村(Arbegona)位在西達摩區(Sidamo)內的高山地塊，當地豐富的自然資源孕育出了絕佳的咖啡風味，高聳的海拔伴隨著得天獨厚的微型氣候，我們與當地的農民發展聯盟幾經交涉後才買到為數不多的水洗74158，要知道，這可是2022年COE冠軍地塊及冠軍品種的夢幻組合，濃郁的花香及有如新鮮水果般的鮮甜讓我們在杯測時讚嘆不已，我們已性價比絕佳的定價呈現，只為了讓世界上更多人能一探來自這傳奇產區的咖啡風味！
生豆名稱：水洗花貝果娜 / 紅圈計畫 / 西達摩 / 水洗首選G1 / 74158
風 味：野薑花、杏桃、百合花、熱帶果汁、百香果、荔枝、覆盆子、玫瑰
國 / 州 / 區 / 鎮：Ethiopia 衣索比亞 / Sidama 西達馬 / Sidamo西達摩
村 鎮：Arbegona 花貝果娜村
處理法：Washed 水洗
等 級：TOP GRADE 1 頂級 G1
品 種：74158
遮蔭樹：衣索比亞原始林
海 拔：2237 masl
含水率：10.5 %
密 度：777 g/L
水活性：0.48 aw
土 壤：紅棕色肥沃土
🔥 建議烘焙：請珍惜這為數不多的夢幻生豆，建議使用溫馴的熱能來將這支生豆催熟，整體熱能勿慢勿快，每分鐘升溫10 – 13攝氏度是解鎖她的密碼，若你喜歡鮮甜花香，AGTRON可淺至90，但若你愛甜膩口感，烘至AGTRON 85上下則令人回味無窮，但如此夢幻的她，還是建議自己找到適合的烘焙口感。
📦 包裝規格：30KG 麻布袋
【購買事項】
📌超商限重5公斤。麻煩最多購買4公斤，超過請拆單或選宅配。
📌生豆用食品級真袋包裝，可有效維持生豆品質；但運送過程難免碰撞漏氣，還請包涵。
📌咖啡生豆為農產品，每一批次進貨不盡相同，會因每年氣候變化而有點差異，也會有一定百分比例瑕疵豆，就算是同批次每袋也會有些許差異。
📌新鮮生豆採接單分裝，如有缺貨會另行通知也有取消訂單的權利。